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维吾尔族的传统民俗文化

发布时间:2019-06-15 06:06:54投稿人 : 一方旅行网_行走在路上的奇闻异事围观 :2次

维吾尔族是我国比较出众的少数民族,也是比较会喜欢能歌善舞的民族,而你们知道维吾尔族的传统民俗文化其实是有着怎样的讲究吗?现在大师就分享一些关于维吾尔族的传统民俗文化给大家,不妨随大师一起了解下吧。

维吾尔族的传统民俗文化

维吾尔族民俗文化有哪些

维吾尔族的待客习俗

维吾尔族是一个十分热情而又好客的民族,每当友人来到维吾尔族朋友家里作客时,都会受到热情的招待。维吾尔人招待客人的第一个程序是首先请客人喝茶。在喝茶时,要端出馕、方块糖、冰糖、葡萄干、杏干、果酱及自己制作的各种小点心和饼干。遇到夏季,主人还要拿出各种水果及西瓜、甜瓜来招待。在招待喝茶时,从来不用过夜茶和剩茶,而是重新烧茶。条件好的人家还用大碗奶茶招待客人,并喜欢把馕掰成小块放在茶碗里,让客人吃好喝好。喝过茶之后.维吾尔人还要做饭食来招待客人。维吾尔人的饭食品种很多,用什么样的饭来招待客人,主要根据不同的客人来定。如果是远道来的客人。常做 玉古尔 (银丝擀面)来招待,这饭有汤有面,容易帮助客人解除疲劳;如果是自己的朋友来作客,常常根据朋友的口味来做饭食招待;除此之外,常做博皮包子、抓饭、手抓羊肉来招待。一般招待客人很少用一种饭菜,而是三四种以上,让客人既吃到干的、也吃到稀的,品尝到各种风味.让客人满意。吃过饭后,还要进行最后一道程序,那就是烧茶或以水果招待客人。维吾尔人的这种待客方式表达了他们热情而好客的性格。

维吾尔族传统民俗文化

维吾尔族日常礼俗

若羌的维吾尔族人热情好客,淳朴厚道,在礼仪方面,很讲究。见面时一般要行礼;即使平常见面也要握手问候一声 提西勒克模 (吉安)。

家里来了客人,主人要主动热情问候,并在炕上铺上单子或褥子,请客人上坐(跪坐或盘膝坐),主妇在客人面前铺上 达司提汗 (即饭单),上面放馕、瓜、菜等食品,并上碗筷。尔后,尔后,主人把馕分为四块请客人进食(如果馕未分开就进食,会被认为失礼)。如果来的是亲朋好友,主人要做 朴劳 (抓饭)招待。用餐之前,主人端来脸盆,第二三人面前放一盘抓饭,请客人食用。男主人招待男客,女主人招待女客,男女宾客不同屋,不同席。

丰收之后,要在宽敞的院落里举行 麦西莱甫 ,人人都可参加,乐器有 达甫 (手鼓), 都塔尔 和 弹拔尔 、 热瓦甫 、 达甫尔 (鼓手)是乐队的指挥。在场的人想唱就唱,愿跳就跳,歌声阵阵,舞姿翩翩,气氛十分欢快、热烈。

生了小孩,在满月时,给孩子起名字称为 阿特吐依 ,亲友要携带礼品前来祝贺,主人要用抓饭招待。

迁入新居后,主人在适当的时候要邀请亲朋好友来家,用上好的茶饭招待,以贺乔迁之喜。

平时,在相互称呼方面,十分注重和讲究。在小男孩名字后加 江 ,在小女孩名字后加 古丽 或 克孜 ,均表示爱称。成年后,男人名字后加 阿訇 ,女人名字后加 汗 ,表示尊称。在平时交往中,也很重视辈分的区别,称呼比自己大的男性,在名字后面加 阿喀 (大哥),称呼年长于自己的女性,则在名字后加 阿恰 (大姐),对长辈男性称 大大 或 布瓦 (大爷),对长辈女性称 阿纳 (大妈)。同事、朋友想见多用尊称 斯孜 (您)、 斯来 (您老),若用 伞 ,一般认为是不礼貌的,甚至有挑衅意思,只有直系亲属和挚友间才用 伞 这一称呼。

屋内墙上不贴人物画,不挂照片,不过现在也有相当一部分家庭的墙上,开始贴明星画片和亲人照片了。

若羌过去严禁在涝坝里洗手、脚和衣物,因为那是人们饮水的水源,所以视 涝坝 为净地。至1985年,全县已有80%地区的居民用上了自来水。

每年麦收时节,农民在麦收前要举行 卡干托乎拉西 (欢庆丰收之意)活动,一边准备工具,一边歌唱丰收,一人唱众人和。歌词多种多样,有过去流传下来的,也有即兴之作,通俗易懂,如 清晨让你早起的是大公鸡,麦收时帮你收割的是好兄弟 阿吾啾! 歌声悠扬明快,给人以丰收喜悦之感。

探亲访友或探望病人,一般都要携带礼物,至少也要带些馕。

亲属中有出远门的人都要送行,说些吉利的话以示祝福,或送些衣物表达心意。

成年人在路上遇见,均要停步施礼,若遇见长者,无论自己是骑马、骑驴或骑自行车,都要下来让路,施礼问候,待长者走后才可上路。

生人进门也以礼相待,让坐让茶,不得冷淡。

维吾尔族有哪些民俗的文化

维吾尔族婚俗

维吾尔族实行一夫一妻制,在青年男女成亲之前,都要经过提亲和订亲仪式,反映了维吾尔族对婚姻的慎重。

提亲

小伙子看上了谁家的姑娘,或是男方家长准备物色一位姑娘为儿媳,事先都要履行 提亲 的手续。

男方向女方家提亲之前,要经过一番调查,女方家姑娘的年龄、家庭、长相、人品等情况都要进行了解,认为合适时,才会提亲。也有男女青年早已热恋,双方私下商定婚事后,再请家人去 提亲 ,以达到双方关系公开化和合法化。

一般来说,男方家长不能单独去提亲,而要请一位德高望重的长者陪同一起去,或是请亲属一起去。这样女方家才会接待,并认为有人郑重其事登门提亲,感到光彩,会非常高兴。提亲时,男方要准备给姑娘一套质量较好的衣料、一些盐、方块糖和五个馕(有的地区带7个或9个馕),作为见面礼。礼品中的盐和馕都含有深刻的意义。男方向女方家提出攀亲的要求后,女方一般不马上答复,要和家人和女儿进行商量,并对男方家的情况进行调查和了解,如果同意,即答复男方,若不同意,也要通知男方。假若答应了这门亲事,则要把这门亲事公开,青年男女便可以来往,进行 合法 的恋爱,增进相互间的了解。维吾尔把这种提亲的程序称为 拜西馕塔西拉西 (意为试探)。

提亲被同意后,紧接着是准备彩礼和举行订亲仪式。彩礼是维吾尔婚事中的一项重要内容,彩礼的数量与质量都和双方的经济条件有着密切的关系。一般来说,女方家提供彩礼的清单,最后经过男女双方家长商量后来确定。为了解决彩礼中的矛盾和分歧,要请一位双方都信赖的中间人,由中间人进行调解,最后达到一致的意见。

按着常规,男方家准备的彩礼要有:姑娘的四季服装一至二套;还要有头巾、大衣、毛衣、鞋、袜和耳环、戒指、手镯、手表等装饰品。另外,还要给姑娘的父亲做一件大衣,母亲一件连衣裙,准备给姑娘的兄弟姐妹、妹夫、嫂子或弟媳的衣料。家庭陈设的家具,也要男方承担。

女方陪嫁的东西主要有:洗衣机、地毯、被褥、枕头、床单、桌布、窗帘、皮箱、木箱等。

由于双方的经济条件不同,彩礼和陪嫁的东西也有所不同,随着生活水平的提高,彩礼中又增加了一些电器设备和其他高档商品。

定亲

订亲,维吾尔语称为 穷恰依 。彩礼准备好后要选择吉日举行订亲仪式。这天男女双方各要请50名左右的客人,其中女客占到80%以上,个别男客都是亲属或亲朋好友以及德高望重的男宾,所以说订亲主要是妇女们的活动。

订亲仪式在女方家举行。这天,男方要为女方家带去一至二只羊(经济条件好的也有带一头牛的),羊或牛是由专门的人牵去。羊头上要系上红绸带,女方家要给牵羊人赠送衬衣或其他礼品,以示谢意。这只羊当天宰杀,供待客用。同时还要带馕、茶叶、冰糖、水果糖、方块糖、饼干、点心、大米、清油、面粉、洋葱、黄萝卜以及姑娘用的化妆品等。

在订亲的仪式上,女方要做抓饭或是库尔达克来招待客人。男方要在客人面前宣布给女方家的彩礼清单。宣布清单的人是专门聘请的,他以说唱的形式,向众人介绍每件彩礼的产地、质量、性能、规格等。同时在介绍每件彩礼时,还要把彩礼举起来,让大家过目。一般地说,介绍彩礼的人,口才比较好,他可以把一般的东西,说得天花乱坠,讨得女方家人欢心,男方家人满意。因为彩礼的数量和质量关系着姑娘的身价和男方家的诚意,所以宣布清单的人也特别卖力。事后,男方家人还给他赠送一定数量的礼品。

女方家陪嫁的东西,也要在当天展出,也要请一位 三寸不烂之舌 向大家过目,并介绍每件嫁妆。同时,女方家也要给未来的女婿做一套衣服,并从头到脚 武装 起来。另外还得给亲家和亲家母各准备一套衣服的衣料。

在城市的订亲仪式上,除了请大家美食一顿外,还要举行跳舞、唱歌等娱乐活动,以示庆贺。农村的订亲仪式,一般不搞娱乐活动,但有的维吾尔族婚俗地区也搞一些传统的娱乐活动。

订亲仪式结束后,便商订迎亲的婚礼,维吾尔语称 穷托依 。双方商定吉日后,正式举行婚礼。

订亲之后,双方不得违约。但有时在彩礼问题上或是青年男女不同意父母作主的婚姻,也有违约的情况。但违约者必须退赔彩礼和承担经济损失。这时,双方家长还得找中间人进行调解,直到双方认可接受时为止。

由于地区的不同,南北疆的婚俗也有差异。


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