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乡村旅游人才

发布时间:2019-07-13 07:07:11投稿人 : 一方旅行网_行走在路上的奇闻异事围观 :1次

乡村旅游人才培养的途径和方法是什么?

乡村旅游人才的来源,一是从外面引进,二是自己培养。

从目前的实际情况来看,在乡村旅游开发初期,主要靠自己培养,即主要是把当地的村民组织起来进行培训,然后从事乡村旅游经营管理和服务。

之所以要这样做,一方面是许多旅游设施如住宿、餐饮、游览的地方本身就是村民所有,他们对这些设施既熟悉了解又很有感情,农民自己管理有利于设施的保护。

另一方面,农民自己进行经营管理和服务,可以拓宽农民的就业渠道,增加农民收人,帮助农民摆脱贫困,符合新农村建设的要求。

1.合理引进起步较早、条件较好的乡村,可以从高校旅游专业毕业生中招聘人才充实乡村旅游人才队伍。

目前全国已形成了从职业高中、中专、大专、本科到研究生的完善的旅游教育培养体系,开设各类旅游专业的院校数百所,旅游专业在校生人数达十余万人,专业涉及旅游管理、酒店管理、景区管理、导游服务、宾馆服务、旅游策划与营销、旅游规划等,每年毕业生达数万人。

很多毕业生来自农村,他们基础知识扎实、思路开阔、专业技能较强,既掌握现代科学技术又熟悉乡村,如果能够吸引其中一部分人回到乡村、扎根农村、发展乡村旅游,必将极大地促进乡村旅游的发展。

2.立体培训开展全方位、分层次、立体式的教育培训,将乡镇分管领导、农村旅游单位管理者、市场营销人员、一线工作人员区分开来,根据各自特点和需求分别进行相应的培训,提高领导认识,更新管理者经营观念,提升营销人员业务水平,强化一线员工基本技能。

在乡村里进行调查摸底,选拔有潜力的人员优先培养,如村组干部、专业农户、农民合作经济组织骨干、农村经纪人、远程教育接收站点管理员、复转军人以及农村应届初、高中毕业生等,增强他们学科学、用科技生产致富的能力和辐射周围群众致富的带动力。

建立政府、企业、从业人员个人共同组成的培养体系。

随着乡村旅游的发展,要逐步建立起政府组织、企业组织、个人自觉参加的人才培养体系。

政府和相关部门在乡村旅游开发初期以基本培训为主,当乡村旅游逐步走上正轨后侧重于执业资格和职业技能鉴定的培训与认证。

如导游、茶艺师、电子商务师、高级营销员等。

在这个层次的工作实施中,政府应该设置行业进人要求、上岗资格要求,并规范管理各级各类旅游教育培训与认证机构。

乡村旅游企业要建立企业内部的培训体系,在政府的引导和支持下,针对自身实际,划拨专项经费,安排专门人员负责,通过“走出去”和“请进来”的方式,针对企业基层员工或专业技术人员或高层管理者开展相关的培训工作。

乡村旅游从业人员要逐步增强自我培训、自我提高,不断进取的意识。

这是从业人员生存、发展、提高的需要,通过自修、远程教育、函授、业余学习、外出参观等多种方式获取乡村旅游的新知识、新信息。

3.政府引导乡村旅游人才的培养需要政府的引导和支持。

对乡村旅游人才的培养,政府要高度重视,制定相关的人才政策,并将其纳人到各级旅游总体开发的规划中,在政策、经济和技术上给予长期的支持。

由政府出面,通过各种渠道组织培训是一种有效的乡村旅游人才培养方式,这样有利于提高农民对培训作用的认识,从而调动农民参与培训的积极性。

如贵州黔东南州妇联在2005年9月举办的“黔东南州民族乡村旅游‘农家乐’饮食服务妇女培训班”,免费对全州16个县市的32家乡村旅游定点“农家乐”的妇女经营者进行培训,共有46人参加。

通过为期一周的培训,她们在特色经营、服务礼仪、菜肴制作、营养搭配等方面有了极大地提高。

学员们纷纷表示,刚接到培训通知时,认为会耽误自己的生意,不愿参加,但经过培训后,认识到要使自己的生意做大、做强,不学习、不提高就很难做到,所以今后自己出钱也要请专业人士来培训上课。

2005年以来,成都市龙泉驿区在完成农家乐从业人员8期1000余人的培训任务后,又分类分层次针对宾馆饭店、旅游车船、农家乐从业人员就餐饮、礼仪、卫生等方面开展了近10期专项业务免费培训。

成都郫县农科村村民赞扬说:“政府经常给我们免费办班培训,从大厨到服务员,从管理到经营,从礼仪服务到卫生健康,我们都不走野路子,边学边练,规范得很呢!”4.多种模式(1)有针对性地选择培训内容。

乡村旅游从业人员因素质不同,要求不同,参加的培训项目和培训内容也不同,各人可以根据自己的实际情况选择培训内容。

一般的培训项目与内容有:①公共知识的培训。

主要是服务礼仪、卫生与环保、消费心理学、家政筹划、组织纪律、法律常识、经济常识等方面的培训。

②专业技术知识的培训。

如旅游企业管理知识、乡村旅游产品开发知识、市场营销知识、电子商务知识及其他乡村旅游方面的专业知识。

③专业操作技能的培训。

如茶艺、厨艺、美容美发、铺床、餐巾折花、果树修枝、蔬菜果树的栽种与护理、农场机械操作与维修等。

(2)培训形式多种多样。

为了有效扩大乡村旅游人才总量,提高乡村旅游人才的整体素质,必须坚持长期培训与短期培训相结合,联合培训与独立培训相结合,集中培训与分散培训相结合,自学与面授相结合。

重点可以采用以下四种培训...

旅游规划师的发展现状

我国旅游资源丰富,开发潜力巨大,具有广阔的旅游市场发展前景,21世纪,旅游业已成为全球的三大产业之一。

到2020年中国将变成世界第一位的旅游目的地和第四位客源输出国。

前景是多么的一片光明!2009年,《国务院关于加快发展旅游业的意见》正式下发,确立了把旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业的战略定位,标志着旅游业的发展纳入了国家战略体系。

《中国旅游业“十二五”人才发展规划》明确指出要“推动建立健全多层次、多类型的旅游人才培训体系,大力开展“旅游行业名家进课堂工程、旅游行政管理人才、旅游企业经营管理人才素质提升工程、乡村旅游实用人才培训工程。

鼓励旅游院校、科研院所、旅游企业等参与旅游实用人才培训,推动建立各部门参与、各级旅游部门分工协作,政府、旅游院校和社会公益组织等共同投入的乡村旅游实用人才教育培训运作机制,鼓励、引导大型旅游企业参与乡村旅游培训。

要实施有利于改善旅游人才成长环境的职业发展政策,重点培养旅游基础研究、旅游创意策划、旅游规划设计等方面的人才”。

随着旅游行业的不断发展与规范,国家认证是必由之路。

来看看乡村旅游到底该怎么开发

乡村旅游发展规划-北京建国慧景旅游规划设计院是一家中国于文化资源的深入挖掘利用、战略定位、项目策划、景观建筑创意设计、旅游综合体策划设计、大型旅游度假区规划设计、乡村旅游与农业旅游规划设计、宗教文化旅游规划设计和红色旅游规划设计,具有从总体规划、控制性详细规划、修建性详细规划、方案设计、初步设计、施工图设计的全程规划设计能力的专业旅游规划公司。

我公司为国家乙级旅游规划资质(正在申报甲级),拥有职业规划师、设计师、培训师和客服人员50多人,吸引了来自中央美院、清华大学、中国美院、中国人民大学、北京林业大学等著名院校的优秀青年设计人才,部分旅游咨询师具有研究生以上学历和海外留学背景,专业结构纵横贯通、完整齐全。

乡村旅游资源非常丰富,可以说,几乎包含了所有的类型。

就乡村旅游开发的角度看,我们应该首先去除掉国家级风景名胜区、国家森林公园、自然保护区等等已经由国家直接控制的成型的景区。

因此,乡村旅游,更多的是着眼于景观农业及乡村休闲。

基于以上认识,我们把乡村旅游资源分为五大类: 山水环境资源――以山岳、河流、溪谷等等地质、地貌、水文等等自然环境的独特观赏价值为基础,形成了山水景观基础,是“山水型旅游新农村”。

生态环境资源――以绿色植被为依托,形成的郁郁葱葱的环境,特别是较好的森林覆盖,成为氧吧,形成了生态环境基础,是“生态型旅游新农村”。

田园环境资源――以乡村田园的农耕风貌为特色,形成一幅优美的乡村田园农耕景致,形成了田园景观基础,是“田园型旅游新农村”。

村落环境资源――以古村落、古街、古巷、古民居、特色民居、特色村庄建筑、新型特色村落建筑、民俗风俗习惯等等文化为基础,构成独特的村落景观,形成了村落景观基础,是“村落型旅游新农村”。

经济产出资源――以果林、花卉、大棚、药材、牛羊牲畜、鱼塘、简单副食品加工等等农作物、经济作物、农副产品加工、畜牧业、渔业等等为依托,形成独特的景观环境和经济产出基础,是“新农产业型旅游新农村”。

对于不同的资源类型,应该有完全不一样的旅游开发模式和营销手法,也因此对新农村的效果及示范推广价值产生不通的影响。

我们应该选择在一个区域有代表性的、可推广的、易于成功开发的类型,进行试点

发展乡村旅游产业都是指那些方面

乡村旅游具有的一般特点是:1、乡村性。

乡村旅游活动发生于乡村及附近地区,以田园风光,农事活动,农业技术,农业产品,乡土民情等旅游资源为依托。

2、参与性。

乡村旅游重在体验。

3、差异性。

表现为地域和季节两个方面。

4、目标市场是城镇居民。

5、费用低。

乡村旅游的成本低,消费价格低。

由于大众旅游消费观念的转变、现代生活压力的增加、收入水平的提高、产业政策与制度法规的推进,我国乡村旅游的发展前景将非常广阔。

乡村旅游产业主体: 随着乡村旅游市场需求的旺盛,我国乡村旅游这一产业也不断的壮大。

乡村旅游产业中涉及的主体主要有以下几个:1、乡村社区,乡村社区的居民是乡村民俗文化,传统习惯,家事生产活动的载体,本身就是一种旅游资源。

同时社区居民也是乡村旅游的重要开发者与受益者。

2、旅游企业,包括旅游的经营商、交通的经营者、零售商、开发商、供应商、旅行社及咨询公司等。

旅游企业直接参与乡村旅游的资源保护和开发,直接影响乡村旅游各方面。

3、政府是制定和实施乡村旅游的保护与开发规划行动的核心。

4、非政府组织是依法建立、非政府、非营利性、自主管理、非党派性质,并具有一定志愿性质、致力于解决各种社会性问题的社会组织。

我国乡村旅游产业组织模式分类与比较:(一)分散、自主经营模式 就是由乡村旅游资源的所有者来直接经营,在自发的基础上,由各个业户以单体业户为单位,分散地自主经营,项目的所有权、经营权合一,而不再通过委托或者租赁等方式交给外来企业经营。

优点:有利于调动个体户的经营和管理的积极性,他们会充分发挥自己的聪明才智把项目经营好。

可以有效避免与外来者的冲突。

缺点:首先受乡村旅游资源经营者自身在经营观念、经济实力等方面的限制,面对竞争,可能会出现无力应对的局面。

第二,资金有限,可能无力扩张。

(二)“公司+业户”模式 就是以公司(经济实体)、科研单位、各类农民技术或专业协会为龙头,以一系列的社会服务带动农村千家万户进行商品生产的方式,公司和农户签订合约,把生产环节交给农户去做,而市场和销售环节交给公司去处理,这样公司和农户两者优势互补。

优点:该模式可以解决家庭联产承包责任制实施过程中出现的农户小规模经营与市场经济条件下的大市场运作之间的矛盾。

经济实体拥有农村单个经济组织和农民个体不具备的资金、技术、人才、设备等方面的优势,有利于提高农业生产的技术层次,有利于提高农民的技术、文化素质。

这种模式还可以克服了业户不懂市场的弊端,也解决了公司不易打入乡村内部的短处,还可以扩大当地村民就业。

缺点:能够与农户进行合作的公司的数量比较少,使得农户对合作伙伴的选择余地有限;公司通常处于优势地位,而农户处于弱势地位,农户在与公司进行谈判时处于不利地位。

(三)“杜区+公司+业户”模式 “社区”是指作为社区代表的乡村旅游协会,由全部乡村旅游经营业户参加,一户一名代表,其职权相当于旅游公司董事会,决定村内一切有关乡村旅游开发的重大事件、任命并考核、监督旅游公司管理人员、审查财务状况等。

“公司”是指的村办企业要接受协会委托,具体负责本村乡村的旅游经营。

“业户”作为具体服务的单元,接受公司安排接待游客,定期与公司结算。

优点:第一能充分保障开发成本和利益均衡分配,村办的企业只是管理和营销的机构,并不从事直接接待和服务,业户则是提供服务的主体,这就能充分地保障经营业户收益。

其次,乡村文化能得到较好保护与传承,再次,社区、公司、业户间相互制约关系有利于管理过程的公平、公正,三者之间权利、责任明确后,彼此监督,相互合作,实现共赢。

缺点:村办的企业规模有限,资金实力不足,在后续扩张与产品的更新换代时可能出现问题。

公司权力的过于集中,在利润的分配时,可能与村民间发生争执。

(四)整体租赁模式指一个旅游的景区内,将景区所有权与经营权分开,授权给一家企业进行较长时间控制和管理,成片地租赁开发,垄断性地建设和经营及管理,按约定的比例由所有者和经营者分享经营的收益。

优点:一个乡村的旅游景区或项目被一家企业承包经营,充分发挥企业在经营管理的优势,将乡村的旅游产品较快地推向市场。

缺点:地方政府、景区管理机构、景区投资企业和当地居民中,任何不合作的一方都有可能破坏和谐。

它将资源的所有权和经营权分离,并将经营权进行较长时间的转让,突破了现有的管理体制和要求,在目前尚没有明确法律规定前提下,依然要承担较大政策风险。

(五)“村办企业开发”模式是由村一级“村有的企业”开发、经营的模式,实际上是由村委会主持的。

优点:“自家产业”,积极性较高,开发时能把一些真正体现当地特色的东西留下来;开发过程中,“自家人” 容易沟通。

缺点:第一是资金方面的限制,如果村子不太富裕,不能募集到足够资金,项目规模的扩大和水平的提高,会受到直接影响;其次是管理水平的有限,服务水平的可能不高,需要外界干涉。

(六)其他的乡村旅游经营模式 还有一些其他的产业组织模式,...

2020年中国将形成更优化的旅游人才队伍?

据悉国家旅游局近日发布《十三五”旅游人才发展规划纲要》,纲要指出中国在2020年,将努力形成一支数量充足、结构优化、素质优良、充满活力、与旅游业发展相适应的旅游人才队伍。

报道称未来要统筹推进五支人才队伍建设,包括旅游行政管理人才队伍,旅游企业经营管理人才队伍, 旅游专业技术人才队伍,旅游技能人才队伍, 乡村旅游实用人才队伍,同时要加快发展现代旅游职业教育。

加强对旅游职业教育改革发展的统筹指导和综合保障。

通过加强旅游人才国际交流与合作培养一批符合国际旅游组织需求的旅游专门人才,创造条件输送到国际旅游机构,扩大我国在国际旅游机构中的影响力,加强与联合国世界旅游组织、世界旅游业理事会、亚太旅游协会等国际组织的人才开发合作。

专家表示,目前旅游业已全面融入国家战略体系,走向国民经济建设的前沿,成为国家经济社会发展的战略性支柱产业,旅游人才队伍的打造将会使现有的结构更加优化,发展环境明显改善。

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发展乡村旅游的对策有哪些?

我国乡村地域辽阔,自然类型多样,有历史悠久的农耕文化、丰富多彩的民族风情,随着农村交通条件和生活基本设施的改善,以及城市居民消费观念的转变,我们相信乡村旅游发展前景广阔。

但目前国内乡村旅游开发仍存在着重现代元素轻传统元素、重经济效益轻社会效益、重规范标准轻特色个性、重纵向管理轻横向联合等误区。

为此,我们需要从发展战略高度作更多的思考,提出发展乡村旅游的对策。

1、 政府重视,加大投入,把发展乡村旅游作为调整农村经济结构和解决“三农”问题的战略措施纵观国际乡村旅游发展得比较好的国家,各级政府都对乡村旅游发展给予了高度关注和大力支持。

因此,发展乡村旅游首先需要政府从战略上思考有关问题,有条件的地区要联合有关部门,成立乡村旅游工作领导小组,把发展乡村旅游与农业产业化结合起来,把发展乡村旅游与实施农村扶贫结合起来,把发展乡村旅游与推进小村镇建设结合起来,把发展乡村旅游与发展其他旅游结合起来,把发展乡村旅游与保护农村生态环境和历史文化结合起来。

具体来说,有三点:一是要针对不同的地区制定不同的扶持政策,着力改善农村的交通条件和基础设施,同时限制对农村地区经济乘数效应低的产品如城里人的第二居所等,以让乡村旅游真正成为多数人受益,而不是少数人受益的行动。

二是颁布一些管理办法和标准,以促进乡村旅游的持续发展,如《乡村旅游促进计划》、《乡村环境保护条例》以及符合当地风格的建筑和维护的最低标准等。

三是搭建城市和乡村结对子的平台,加强部门服务,给乡村旅游经营者更多的指导和帮助,促进城乡之间的合作与交流。

2、 统筹规划,突出特色,少开发、多利用,确保乡村旅游的可持续发展由于我国乡村旅游仍处于起步阶段,加之各地区经济基础和市场条件很不平衡,因此发展乡村旅游要统筹规划,因地制宜,不宜全面开花,可优先选择旅游资源质量高、交通进入条件好、靠近旅游热点和经济大都市的乡村加速发展。

由于旅游发展永远有阶段性的局限,以及乡村资源的基础比较薄弱,所以发展乡村旅游要少开发、多利用。

尤其是对于那些经济欠发达地区而言,一定要整体规划谋发展,先因陋就简,整合资源,避免盲目开发建设。

3、 成立中国乡村旅游协会,实施联合营销,打造乡村旅游品牌在法国、西班牙、爱尔兰、澳大利亚、新西兰等乡村旅游发达国家,国家、地区(省)、市(县)、乡镇都成立有乡村旅游协会,其主要职能是制定标准和进行质量评估、通过网络开展联合推广和人员培训等工作。

这条经验值得我国借鉴和推广,因为乡村旅游个体的实力是非常有限的。

因此,我国应加快成立各级乡村旅游协会,建立规范统一的乡村旅游网,以推进乡村旅游纵向和横向的联合,共同塑造乡村旅游整体形象,打造乡村旅游品牌。

另外,目前我国对乡村旅游的普遍认识是价廉物美,其实,在欧美等发达国家,乡村旅游并不是一种低价旅游,乡村旅游者也不是廉价的旅游者,他们在乡村的花费往往比城市观光还要高,因为他们所要寻求的是一种不同于城市的生活方式,这是他们在其它任何地方都找不到的。

所以发展乡村旅游也要转变观念,牢固树立质量意识和品牌意识,要知道,那种低档次低价格的发展模式是不可能长久的。

4、 加强培训,不断提高乡村旅游从业人员的综合素质专业研究不深入,专业化人才缺乏是导致目前我国乡村旅游发展问题众多的重要原因之一。

培训应成为乡村旅游发展中一项重要而艰巨的任务,只有大力加强培训,全面提升从业人员素质才能确保我国乡村旅游的持续、健康发展。

铭智旅游对旅游人次进行全方位的专业培训。

培训可以采取理论讲解与案例讨论相结合、课堂学习与实地考察相结合、东部经验与西部实情相结合、国际与国内相结合的学习形式展开。

乡村旅游发展应该选择什么样的路径

乡村旅游升级基本思路与方向(一)产品精致开发乡村旅游的升级,首先是乡村旅游产品的升级。

导入生态与文化创意理念,基于对乡土文化与自然充分理解、重构与设计,开发精致化的乡村旅游产品,包括:乡村文化民宿、乡村遗产公园、休闲农庄(场)、主题庄园、花海田园、亲子乐园、乡村营地等,在传统的农家食宿之外,形成丰富的乡村旅游业态,提供多元化的乡村旅游体验。

(二)参与主体扩展乡村旅游产品升级和乡村旅游业态丰富,必将推动乡村旅游参与主体将进一步扩展。

除旅游接待户、当地政府之外,在管理层面,可组建乡村旅游发展协会、乡村旅游合作社;从投资开发层面,可引入外部旅游投资企业、乡村连锁酒店、新农人群体等;在规划设计层面,鼓励旅游规划公司进入;在营销层面,则可广泛与各类新媒体平台展开合作。

以此吸引外部资本、人才进入乡村,在乡村旅游的规划设计、投资运营、营销宣传等各个阶段,形成多方参与,合作共赢的发展新格局。

(三)经营模式创新在遵守国家相关法律法规的前提下,着力破解乡村土地流转、农宅租赁瓶颈,积极探索农民土地经营权入股、农宅入股、旅游咨询机构智力入股、旅游众筹等新型投资机制,引导乡村旅游从单一的“农民自营+政府引导”,走向“公司+农户、合作社+农户、新农人+政府+社区”等多元化经营之路。

(四)产业融合发展坚持产业融合发展理念,全面发挥旅游业的产业关联带动效应,一方面,推进乡村旅游与农业、渔业、林果业、手工业等乡村产业的联动发展,推动乡村传统产业升级,另一方面,通过旅游导入,吸引文化创意、体育、商贸等新型产业业态进入乡村,丰富和更新乡村产业体系,全面激发乡村地区产业活力。

有没有乡村旅游规划的经典案例可以参考?

北京建国慧景旅游规划设计院在乡村旅游规划领域有很多创新经典的案例,“建国慧景” 成立于2005年底,国家乙级旅游规划资质(正在申报甲级),是“慧景智业”的母公司,拥有职业规划师、设计师、培训师和客服人员50多人,吸引了来自中央美院、清华大学、中国美院、中国人民大学、北京林业大学等著名院校的优秀青年设计人才,部分旅游咨询师具有研究生以上学历和海外留学背景,专业结构纵横贯通、完整齐全。

“建国慧景”擅长于文化资源的深入挖掘利用、战略定位、项目策划、景观建筑创意设计、旅游综合体策划设计、大型旅游度假区规划设计、乡村旅游与农业旅游规划设计、宗教文化旅游规划设计和红色旅游规划设计,具有从总体规划、控制性详细规划、修建性详细规划、方案设计、初步设计、施工图设计的全程规划设计能力。

五年来,公司始终坚持“以精品规划成就著名旅游品牌”的“品牌双赢”理念,以技术领先、责任为重、求真务实的企业口碑,保持着客户满意率、评审通过率、项目回款率的“三个百分百”的纪录,是行业中以策划和设计见长、值得客户信赖的实力品牌。

江西鼓励哪类人投身乡村旅游?

江西日前出台《关于进一步加快发展乡村旅游的意见》,鼓励大学生、返乡农民工、艺术人才、青年创业团队等各类“创客”投身乡村旅游发展。

《意见》提出,开展乡村旅游创客工程,并创建乡村旅游创客示范基地。

为此,江西将整合企业、科研院所和高校的专家资源,为“创客”团队提供项目策划、创业辅导、人才培训等一站式服务。

根据《意见》要求,江西将打造智慧乡村旅游平台,积极推进现代信息基础设施向农村旅游重点区域延伸,尤其是高等级的乡村旅游点要实现无线网络全覆盖。

同时,鼓励企业和农户开通微博、微信等平台,实现信息智能推送、网络预订、网络支付等互联网服务功能,并推动知名线上旅行商和乡村旅游企业合作,共建乡村旅游电商平台。

创客(Mak-er)"创"指创造,"客"指从事某种活动的人,"创客"本指勇于创新,努力将自己的创意变为现实的人。

这个词译自英文单词"Mak-er",源于美国麻省理工学院微观装配实验室的实验课题,此课题以创新为理念,以客户为中心,以个人设计、个人制造为核心内容,参与实验课题的学生即"创客"。

"创客"特指具有创新理念、自主创业的人。

在中国,"创客"与"大众创业,万众创新"联系在了一起,特指具有创新理念、自主创业的人。

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